Plato principal
Quiche de puerros y jamón de pago
Calientese con nuestra receta de tarta de perejil y jamón de pago.
40 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Disponga la masa en el fondo del platillo.
-
2
mezcle la crema fraîche, le lecho, los huevos y una pizca de canela y sal, los tallos de pera picados a juliana (pelo) y sofreídos con mantequilla, el gruyère rallado y el jamón cortado en lardons (cociendo durante 1 minuto en agua hirviendo) y sauté.
-
3
llene el fondo y cocine a 180°C durante 40 minutos.
-
4
Puede hornear la masa antes sin dar color (a blanco). Sirva caliente.
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