Comment faire Quiche aux poireaux et jambon de pays ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Réchauffez-vous avec notre recette de la quiche aux poireaux et jambon de pays.
40 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Quiche aux poireaux et jambon de pays ?
Comment préparer Quiche aux poireaux et jambon de pays ?
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1
Disposez la pâte au fond du plat.
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2
Mélangez la crème fraîche, le lait, les oeufs et une pincée de noix de muscade et de sel, les blancs de poireaux taillés en julienne (cheveux) et étuvés au beurre, le gruyère râpé et le jambon taillé en lardon blanchis (dans eau bouillante durant 1 mn) et sautés.
-
3
Garnissez le fond et faites cuire à 180°C durant 40 mn.
-
4
Vous pouvez cuire la pâte avant sans donner de coloration (à blanc). Servez chaud
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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