Plato principal
Sopa miso
Gran clásico de la cocina japonesa, esta sopa es ligera y sabrosa!
15 min
Preparación
20 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave bien la zanahoria, peelingla y córtala en finas lamelas así como los champiñones.
-
2
Cocine el ajo y el cebolla en una sartén con aceite caliente sobre fuego suave.
-
3
Agregue las lamelas de zanahoria y champiñones, cocine durante aproximadamente 10 minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
-
4
Diluya el miso en un poco de agua, añádalo a los vegetales, y moille con el agua restante.
-
5
Deje que la sopa cocine unos minutos.
-
6
Sirva inmediatamente.
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