Entrée
Bricks de crevettes au curry
Régalez-vous avec ces bricks de crevettes au curry !
20 min
Préparation
5 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
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1
Râpez les carottes et coupez les endives en petits morceaux.
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2
Découpez les tomates en quartiers, décortiquez les crevettes.
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3
Découpez une des 3 feuilles de brick en
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4
4. Préparez la sauce au cury : mélangez la crème, le sel, le poivre et le cury dans un bol.
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5
Dans un saladier, mélangez les carottes rappées et les endives découpées.
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6
Posez une feuille de brick sur le plan de travail, prenez une moitié de feuille de brick et posez-la par dessus.
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7
Etalez un peu de sauce curry, puis déposez 7 petites crevettes.
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8
Recouvrez de sauce cury et refermez la feuille (faites de même pour chaque brick).
-
9
Versez l'huile dans une poêle et placez-la sur le feu, puis faites dorer les bricks.
-
10
Servez les carottes et endives dans les assiettes et ajoutez les quartiers de tomates.
-
11
Déposez les bricks sur le lit de carottes et d'endives.
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