Entrée
Brochettes de gambas au lard
Régalez vos papilles avec ces brochettes de fêtes
25 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Décortiquer les gambas en gardant la queue.
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2
Dans un saladier, mélanger les gambas avec le jus de citron, le miel et la corriandre.
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3
Saler et poivrer et bien mélanger Couper les tranches de lard en 2 dans la largeur.
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4
Enrouler les gambas avec les demis tranches de lard et les piquer sur les piques à brochettes.
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5
Faites cuir les brochettes environ 3 minutes de chaque coté dans une poêle chaude.
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