Comment faire Soupe Caldo Verde ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 10 personnes, difficulté moyen.
Découvrez la soupe à la portugaise avec notre recette de la Caldo Verde
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe Caldo Verde ?
Comment préparer Soupe Caldo Verde ?
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1
Faites bouillir les 2 litres d'eau avec un peu de sel, épluchez et découpez en morceaux les pommes de terres, et plongez les dans l'eau Sortez les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites puis écrasez les en purée et remettez les dans l'eau de le casserole Nettoyez le chou et découpez des feuilles en fines lamelles en les repassant sous l'eau froide Glissez le chou dans la casserole, laissez bouillir 10 min en ajoutant le beurre à mi-cuisson Servez votre soupe caldo verde chaude
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 10 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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