Comment faire Salade de langoustines mangue avocat ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Retrouvez notre recette originale de noël des langoustines à la mangue et avocats !
30 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade de langoustines mangue avocat ?
Comment préparer Salade de langoustines mangue avocat ?
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1
Décortiquez les langoustines en gardant la queue, et faites cuire à la poêle avec une noisette de beurre pendant 2 minutes Découpez les mangues de chaque côté du noyau puis épluchez et coupez en fines lamelles Découpez les avocats en deux, retirez les noyaux et coupez en petits dés Regroupez la mangue et l'avocat dans un saladier, mélangez, plastifiez et gardez au frais 30 minutes Servez le contenu du saladier dans les assiettes, en recouvrant avec les langoustines Mélangez l'huile, le poivre et le vinaigre dans un bol et assaisonnez vos assiettes Ajoutez un gressin pour décorer chaque assiette
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Note moyenne : 4.0/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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