Comment faire Brochettes de poulet mariné au lait de coco ?
Cette recette se prépare en 110 minutes pour 2 personnes, difficulté intermédiaire.
Réalisez et goûtez à ces délicieuses brochettes de poulet mariné au lait de coco !
80 min
Préparation
30 min
Cuisson
2
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h50
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Brochettes de poulet mariné au lait de coco ?
Comment préparer Brochettes de poulet mariné au lait de coco ?
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1
Marinade : Mélangez dans un saladier le lait de coco, le jus de citron et la sauce soja.
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2
Ajoutez la cassonade, le sel, le poivre et une bonne pincée de gingembre.
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3
Mélangez bien.
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4
Brochettes : Découpez le poulet en cubes, puis laissez mariner les morceaux pendant 1 heure.
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5
Une fois la viande marinée, répartissez les cubes de poulet sur les pics et déposez-les sur la plaque à four recouverte d'aluminium.
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6
Versez un léger trait d'huile d'olive sur les brochettes retournant régulièrement.
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7
Avant de servir, récupérez la marinade, chauffez-la si besoin et servez les brochettes avec la marinade.
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8
Accompagnez de riz thaï ou basmati.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 80 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 110 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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