20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
50 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Battez les oeufs entiers avec le sucre, la farine et la crème, versez peu à peu le lait.
-
2
Nettoyez les mûres.
-
3
Etalez-les dans le fond d'un plat en porcelaine à feu ou en Pyrex, versez par-dessus la crème préparée et faites cuire à four chaud préchauffé (200 °C) pendant 30 mn.
-
4
Baissez un peu l'intensité de la chaleur à mi-cuisson.
-
5
Laissez refroidir.
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