Comment faire Glace cassis ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 6 personnes, difficulté facile.
Recette de glace cassis facile à réaliser. Prête en 45 minutes. Pour 6 personne(s). Avec 400 gr de cassis, 400 gr of blackcurrant, 400 gr de cassis.
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
45 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Glace cassis ?
Comment préparer Glace cassis ?
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1
Lavez, séchez et égrenez le cassis, passez les fruits au mixeur puis passez la purée obtenue au tamis.
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2
Ensuite, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ébullition, maintenez-la 2 mn et laissez refroidir.
-
3
Mélangez le sirop de sucre et la purée de cassis, ajoutez la crème fraîche, versez dans la sorbetière et faites prendre.
-
4
Servez la glace en boules saupoudrées d'amandes hachées, ou de crème Chantilly avec un filet de liqueur de cassis.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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