Comment faire Crème de pommes ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
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20 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crème de pommes ?
Comment préparer Crème de pommes ?
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1
Pelez et épépinez les pommes, faites-les cuire en compote avec le jus de citron.
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2
Écrasez en compote fine et desséchez-la sur feu doux en y incorporant la fécule.
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3
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le beurre et les raisins.
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4
Après refroidissement, joignez les œufs entiers.
-
5
Versez dans un moule à charlotte tapissé de papier d'aluminium beurré et saupoudrez de chapelure.
-
6
Faites cuire à four moyen et au bain-marie pendant 40 minutes.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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