Dessert

Crêpes orange chocolat

Name: Crêpes orange chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 crêpes très fines; 30 gr de beurre; 150 gr de chocolat à cuire; 150 gr de fromage blanc; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 oranges non traitées

Guillaume | 09/03/2015 836 vues

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10 min

Préparation

10 min

Cuisson

Personnes

Moyen

Difficulté

20 min

Temps total

Bain-marie

Mode de cuisson

Ingrédients

4 crêpes très fines
30 gr de beurre
150 gr de chocolat à cuire
150 gr de fromage blanc
1 cuillère à soupe de sucre
3 oranges non traitées

Préparation

1

Réchauffez doucement les crêpes à la poêle (dans le beurre).
2

Faites fondre le chocolat au bain marie.
3

Dès qu'il est crémeux ajoutez le zeste finement râpé d'une orange.
4

Mélangez ensuite avec le fromage blanc sucré.
5

Pelez toutes les oranges et coupez-les en tranches.
6

Servez les crêpes repliées, garnies de tranches d'oranges et nappées de sauce chocolat.