Comment faire Compote de prune ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de compote de prune. Prête en 20 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 1 kg de prunes, 1 kg of plums, 1 kg de prunellas.
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Compote de prune ?
Comment préparer Compote de prune ?
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1
Laver les prunes.
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2
Selon les goûts, on peut soit les laisser entières: dans ce cas piquer jusqu'au noyau une dizaine de fois chaque fruit, soit les couper en deux et les dénoyauter.
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3
Faire bouillir l'eau, le sucre, la vanille (fendre la gousse).
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4
Plonger les fruits, s'ils sont entiers, laisser frémir 10 minutes.
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5
S'ils sont partagés en deux, faire donner simplement deux ou trois bouillons.
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6
Retirer la casserole du feu.
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7
Laisser refroidir.
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8
Egoutter les fruits.
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9
Faire réduire le sirop.
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10
Ajouter l'eau-de-vie.
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11
Verser sur les prunes.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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