Confiture de groseilles

Comment préparer Confiture de groseilles ?

1. 1

     Laver le groseilles et séparer les grains des tiges.

2. 2

     Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau.

3. 3

   Porter à ébullition.

4. 4

     Ajouter les grains de groseilles et le citron.

5. 5

   Faire cuire à petits bouillons sans cesser de mélanger et en écumant de temps en temps.

6. 6

     Avant de verser dans les pots, vérifier la cuisson en versant un peu de confiture dans une assiette froide.

7. 7

   Si elle fige presque immédiatement, elle est prête.

8. 8

     Fermer les pots et les retourner.

9. 9

   Attendre qu'ils refroidissent.