Comment faire Galette des rois aux pommes ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Une galette des rois croustillante aux pommes fondantes !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Galette des rois aux pommes ?
Comment préparer Galette des rois aux pommes ?
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1
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
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2
Épluchez les pommes, enlever les pépins et coupez-les en petits morceaux.
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3
Mélangez le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le miel dans un plat allant au micro-ondes.
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4
Ajoutez les pommes puis mettez le plat au micro-ondes 5 minutes.
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5
Mélangez puis remettez le récipient à chauffer 2 minutes.
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6
Étalez un disque de pâte feuilleté dans un moule beurré et fariné.
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7
Piquez la pâte avec une fourchette.
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8
Versez la préparation aux pommes sur la pâte.
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9
Ajoutez la fève et refermez la galette avec l'autre disque de pâte.
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10
Striez la pâte avec la pointe d’un couteau.
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11
Dorez au pinceau avec un jaune d’œuf battu.
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12
Faites cuire au four environ 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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