Comment faire Glace à la noix de coco ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 1 personnes, difficulté moyen.
Miam ! Une glace à la noix de coco à faire soi-même !
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
1
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Glace à la noix de coco ?
Comment préparer Glace à la noix de coco ?
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1
Faites chauffer 1/2 l de liquide (lait de coco+eau).
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2
Pendant ce temps, mélangez le sucre, la noix de coco râpée et les jaunes jusqu'à ce que le mélange soit jaune clair et mousseux.
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3
Versez petit à petit le lait de coco bouillant sur les oeufs et remettez à chauffer sur feu doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
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4
Quand la crème nappe la cuillère, ajoutez la crème fraîche liquide et versez dans la sorbetière.
-
5
Laissez prendre
-
6
3 heures.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 1 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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