Dessert
Mousse aux pépites de chocolat
Une mousse aussi oncteuse que croquante pour un dessert tout en délices !
20 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes), avec la moitié de la crême.
-
2
Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajoutez le reste de crème.
-
3
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et ajoutez les jaunes au chocolat, ainsi que le sucre en poudre.
-
4
Battez les blancs en neige, avec une pincée de sel, et incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
-
5
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat, et placez au réfrigérateur.
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