Comment faire Muffins arc-en-ciel ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 12 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de muffins arc-en-ciel. Prête en 1h. Niveau : Facile. Pour 12 personne(s). Avec 300 gr de farine, 300 gr of flour, 300 gr de harina.
40 min
Préparation
20 min
Cuisson
12
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Muffins arc-en-ciel ?
Comment préparer Muffins arc-en-ciel ?
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1
Tamiser la farine avec la levure.
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2
Mélanger les œufs avec l'huile et le lait et ajouter la farine.
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3
Incorporer le sel et le sucre.
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4
Séparer la pâte en six.
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5
Ajouter les colorants pour obtenir du rouge, du jaune, du bleu, du violet (rouge et bleu), du orange (jaune et rouge) et du vert (bleu et jaune).
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6
Remplir les moules par couches successives.
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7
(Par exemple, verser une cuillère de rouge puis recouvrir de bleu.) Répéter l'opération, en changeant de couleur à chaque couche.
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8
Faire cuire 20 minutes à 200°C (th.6-7) Ne pas remplir les moules plus haut que les 2/3.
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9
Préparer le glaçage :7.
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10
Fouetter le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mou et crémeux.
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11
Ajouter le sucre glace en pluie sans cesser de battre.
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12
Ajouter l'extrait de vanille et le lait et fouetter.
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13
Diviser le glaçage en six.
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14
Colorer grâce aux colorants alimentaires.
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15
Mettre tout les glaçages dans une poche à douille en les mélangeant le moins possible.
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16
Couvrir les muffins.
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 12 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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