Comment faire Sorbet au cassis ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Un dessert plein de fraîcheur : découvrez notre recette de sorbet au cassis !
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Sorbet au cassis ?
Comment préparer Sorbet au cassis ?
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1
Lavez les cassis, mixez-les au mélangeur électrique.
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2
Passez la purée obtenue dans une passoire fine pour en extraire le jus.
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3
Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau et le jus d'un demi citron, laissez bouillir 5 minutes à feu doux.
-
4
Mélangez le sirop obtenu et le jus de cassis.
-
5
Laissez refroidir et versez le mélange dans la sorbetière, mettez-le au congélateur.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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