Comment faire Verrine de fraises et spéculoos ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette fraîcheur pour le dessert : verrine de fraises et spéculoos !
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Verrine de fraises et spéculoos ?
Comment préparer Verrine de fraises et spéculoos ?
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1
Rincez bien les fraises, équeutez-les, coupez-les en petits dés et incorporez 1 cuillère à soupe de sucre en remuant.
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2
Faites ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou.
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3
Passez au mixeur les spéculos coupés en morceaux et le beurre ramolli, mixez-les jusqu'à l'obtention des grosses miettes.
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4
Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, retirez la pulpe à l'aide d'un couteau, incorporez-la à la mascarpone et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre en remuant.
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5
Disposez en couches alternatives dans un verre à moutarde 2 cuillères à soupe du mélange de beurre spéculoos puis 1 grosse cuillère à soupe de fraise ensuite 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone vanillé et ainsi de suite.
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6
Décorez le tout avec une feuille de menthe, réservez au frais.
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Note moyenne : 3.8/5 (49 vote(s))
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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