Comment faire Verrines de légumes d'été ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 10 personnes, difficulté moyen.
Mangez équilibré avec cette recette de verrines aux légumes d'été !
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Verrines de légumes d'été ?
Comment préparer Verrines de légumes d'été ?
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1
Rincez les légumes et coupez l'aubergine, la courgette et le poivron dans le sens de la longueur.
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2
Faites-les griller au barbecue.
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3
Une fois grillés, enlevez la peau des poivrons puis hachez le basilic et la gousse d'ail.
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4
Prenez une verrine ou un petit bol transparent et intercalez une lanière d'aubergine, une lanière de poivron, une petite couche de basilic, de l'ail, une lanière de courgette, de nouveau une couche de basilic en terminant par une lanière d'aubergine.
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5
Parsemez d'huile d'olive et salez légèrement.
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6
Mettez les verrines au réfrigérateur un moment, elles se dégustent fraîches !
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 10 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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