¿Cómo hacer Verdes de legumbres de verano?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 10 personas, dificultad medio.
Come alimento equilibradamente con esta receta de verrinas de legumbres de verano!
30 min
Preparación
20 min
Cocción
10
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Verdes de legumbres de verano?
¿Cómo preparar Verdes de legumbres de verano?
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1
Rinque los vegetales y corta la berenjena, el pimiento y la calabacín en sentido longitudinal.
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2
hornea estos en un asador.
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3
Una vez hornearlos, quita la piel del pimiento y chifla el basilico y la aceite de ajo.
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4
Toma una verrina o un pequeño bol transparente e intercalate una lámina de berenjena, una lámina de pimiento, una capa pequeña de basilico, ajo, una lámina de calabacín, nuevamente una capa de basilico y termina con una lámina de berenjena.
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5
Polvororea con aceite de oliva y sazona suavemente.
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6
Coloca las verrinas en el refrigerador un momento, se disfrutan frescas!
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 10 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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