Comment faire Galettes de viande surprise ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Des galettes de viande surprise pour plus de fondant !
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Galettes de viande surprise ?
Comment préparer Galettes de viande surprise ?
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1
Hachez ensemble le poulet et la viande de veau. Mélangez avec les petits suisses, les jaunes d'oeufs, le sel, beaucoup de poivre et 1/2 cuillère à café de thym.
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2
Façonnez 4 galettes avec le mélange.
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3
Détaillez le comté en 4 lamelles.
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4
Ouvrez chaque galette en deux et introduisez-y une lamelle de comté.
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5
Puis reconstituez les galettes de manière à enfermer le fromage.
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6
Faites fondre le beurre pour dorer les galettes sur chaque face et laissez cuire 7 minutes de chaque côté.
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7
Servez avec du maïs en grains à la crème.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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