Comment faire Cake de poulet aux courgettes et à l'estragon ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Goûtez à ce cake de poulet et courgettes, idéal pour un déjeuner d'été !
20 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h5
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Cake de poulet aux courgettes et à l'estragon ?
Comment préparer Cake de poulet aux courgettes et à l'estragon ?
-
1
Portez à ébullition une casserole d'eau salée avec un brin d'estragon.
-
2
Lavez et essuyez les courgettes.
-
3
Retirez les extrémités puis coupez-les en rondelles.
-
4
Faites-les cuire 10 mn dans l'eau bouillante parfumée puis égouttez-les.
-
5
Coupez les blancs de poulet en lamelles.
-
6
Dans une poêle, chauffez une cuillère à soupe d'huile et faites-y revenir les lamelles de poulet et l'estragon restant effeuillé.
-
7
Remuez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que la viande soit dorée.
-
8
Salez et poivrez à votre goût.
-
9
Laissez cuire et en fin de cuisson, ajoutez les courgettes.
-
10
Préchauffez le four à 180°C (thermostat
-
11
.
-
12
Dans un saladier, mélangez à la cuillère en bois les oeufs, la farine et la levure.
-
13
Versez petit à petit l'huile et le lait en mélangeant au fouet.
-
14
Ajoutez à la pâte le contenu de la poêle et le gruyère rapé.
-
15
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
-
16
Faites cuire 45 min.
-
17
Laissez refroidir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !