Plat
Gratin dauphinois au four
La recette de base du gratin dauphinois, facile à faire, à cuire au four.
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles.
-
2
Pressez l'ail.
-
3
Disposez dans un plat à gratin en commençant par napper le fond de crème.
-
4
Alternez une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-
5
Terminez en nappant de crème, sel, poivre.
-
6
Mettez à four moyen (thermostat
-
7
pendant au moins une heure.
-
8
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes...
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