Comment faire Gratiné Coquilles St Jacques ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de gratiné coquilles st jacques. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 8 noix de st jacques, 8 scallops, 8 m...
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratiné Coquilles St Jacques ?
Comment préparer Gratiné Coquilles St Jacques ?
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1
Préchauffez votre four à 180°C (Th.
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2
Épluchez et émincez l'échalote, puis faites-la revenir dans une poêle avec le beurre.
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3
Ajoutez les noix de St Jacques et laissez cuir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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4
Ajoutez les champignons puis la farine, tout en mélangeant.
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5
Ajoutez le citron et la crème fraîche puis laissez mijoter 2 minutes.
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6
Enfin, rajoutez le vin blanc, salez et poivrez.
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7
Laissez mijotez pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement.
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8
Garnissez les coquilles avec la préparation.
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9
Saupoudrez de chapelure.
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10
Enfournez pendant 10 minutes.
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Note moyenne : 2.6/5 (7 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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