15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 180°C (Th.
-
2
Pelez les pommes de terre puis plongez-les dans l'eau bouillante pendant 30 minutes.
-
3
Pendant ce temps, ôtez la graisse des cuisses de canard, désossez-les puis réservez.
-
4
Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.
-
5
Faites chauffer l'huile dans la poêle, puis ajoutez l'oignon et l'ail.
-
6
Remuez de temps en temps. Ajoutez les cuisses de canard.
-
7
Coupez les tomates en morceaux.
-
8
Faites-les cuir dans la poèle avec le canard.
-
9
Saupoudrez de persil haché, puis salez et poivrez à votre convenance.
-
10
Passez les pommes de terre au presse-purée, ou écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
-
11
Dans un plat allant au four, disposez au fond la préparation au canard, puis déposez par dessus la purée.
-
12
Saupoudrez de fromage râpé.
-
13
Enfournez pendant 15 minutes, pour faire gratiner le fromage.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 3.5/5 (4 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !