Plat

Nouilles chinoises au poulet

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1.0/5 (1 avis)
Nouilles chinoises au poulet
35 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
35 min
Temps total

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Lavez et épépinez le poivron, coupez-le en lanières.

  2. 2

    Plongez les nouilles aux oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.

  3. 3

    Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, faites-y revenir le poulet émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  4. 4

    Faites chauffer le reste d'huile dans un wok, faites revenir l'échalote émincé et l'ail haché, le gingembre râpé, la sauce soja et la purée de soja, les lanières de poivron.

  5. 5

    Incorporez les nouilles cuites et le poulet doré, laissez cuire quelques minutes.

  6. 6

    Servir dans un plat, parsemez de coriandre ciselée.

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