Comment faire Oeuf aux petits pois et chorizo ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Des oeufs à l'espagnol rapides à préparer et à déguster !
5 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Oeuf aux petits pois et chorizo ?
Comment préparer Oeuf aux petits pois et chorizo ?
-
1
Dans une marmite, faites revenir à feu vif le chorizo coupé en tranches sans matière grasse.
-
2
Faites dorer pendant 5 à 6 min et ajoutez l'oignon émincé, une pointe de sel et laissez cuire jusqu'a ce qu'ils dorent eux aussi (4/5 min).
-
3
Egouttez vos petits pois et ajoutez-les dans la marmite avec un demi verre d'eau ;
-
4
Touillez le tout et laissez cuire en baissant un peu le feu (moyen pendant 6/7 min).
-
5
Videz le jus de la marmite et gardez-le dans un bol.
-
6
Versez un oeuf au centre de la préparation et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
-
7
Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez le jus de cuisson à convenance.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 5 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !