Plat

Omelette au basilic

Name: Omelette au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 œufs; 3 oignons moyens émincés; 20 feuilles de basilic; 1 gousse d'ail émincée; 1 pincée de menthe séchée; 25 gr de beurre; Sel; Poivre

Guillaume | 26/02/2015 614 vues

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10 min

Préparation

15 min

Cuisson

Personnes

Facile

Difficulté

25 min

Temps total

Poele

Mode de cuisson

Ingrédients

8 œufs
3 oignons moyens émincés
20 feuilles de basilic
1 gousse d'ail émincée
1 pincée de menthe séchée
25 gr de beurre
Sel
Poivre

Préparation

1

Cuisez les oignons dans le beurre à la poêle.
2

Ajoutez l'ail, le basilic coupé fin et Ia menthe.
3

Salez et poivrez.
4

Après 10 minutes de cuisson versez les œufs battus sur les oignons et faites l'omelette à feu vif.