10 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
35 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez le lard en lardons et faites-les rissoler à la poêle avec la cuillerée d'huile.
-
2
Coupez en petits cubes les pommes de terre pelées et crues, ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire et dorer à feu moyen (20 minutes environ).
-
3
Battez les œufs en omelette avec sel et poivre, versez-les dans la poêle et laissez-les cuire sur feu doux.
-
4
Au moment de servir, versez la crème au centre de l'omelette avant de la replier.
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