10 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Mélangez le paprika et la farine dans un saladier, ajoutez le bœuf et remuez pour napper la viande.
-
2
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 13 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore ferme, égouttez-le et réservez au chaud.
-
3
Pendant ce temps faites fondre le beurre et deux cuillères à soupe d'Huile dans une grande poêle, faites revenir l'oignon émincé et les champignons six minutes environ.
-
4
Retirez-les de la poêle et réservez.
-
5
Ajouter le reste d’huile dans la poêle, augmentez le feu et ajoutez le bœuf et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré puis baissez le feu.
-
6
Ajoutez l'oignon et les champignons cuits puis la crème fraîche et laissez cuire à petit frémissement une à deux minutes.
-
7
Salez et poivrez, servez aussitôt avec le riz cuit et parsemé de persil haché.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 4.8/5 (7 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !