Comment faire Boeuf stroganoff express ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Découvrez notre recette de boeuf stroganoff express. Prête en 25 minutes. Pour 4 personne(s). Avec 2 cuillères à soupe de paprika, 2 tablespoons of paprika, ...
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
25 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Boeuf stroganoff express ?
Comment préparer Boeuf stroganoff express ?
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1
Mélangez le paprika et la farine dans un saladier, ajoutez le bœuf et remuez pour napper la viande.
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2
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 13 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore ferme, égouttez-le et réservez au chaud.
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3
Pendant ce temps faites fondre le beurre et deux cuillères à soupe d'Huile dans une grande poêle, faites revenir l'oignon émincé et les champignons six minutes environ.
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4
Retirez-les de la poêle et réservez.
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5
Ajouter le reste d’huile dans la poêle, augmentez le feu et ajoutez le bœuf et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré puis baissez le feu.
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6
Ajoutez l'oignon et les champignons cuits puis la crème fraîche et laissez cuire à petit frémissement une à deux minutes.
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7
Salez et poivrez, servez aussitôt avec le riz cuit et parsemé de persil haché.
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Note moyenne : 4.8/5 (7 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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