Comment faire Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Du thon, des tomates et des poireaux pour faire une tarte à votre famille.
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux ?
Comment préparer Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux ?
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1
Faites cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 10 mn à four chaud (200°C).
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2
Pendant ce temps, faites précuire les blancs de poireaux coupés en petits tronçons pendant 10 mn environ dans un saladier avec un fond d'eau (du sel) au micro-ondes.
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3
Egouttez le thon et la boîte de tomates concassées, pour éviter le détrempage de la pâte.
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4
Mélangez le boursin ou la crème avec les miettes de thon.
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5
Sortez la pâte à tarte du four, badigeonnez-la de moutarde.
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6
Etalez le thon sur le fond.
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7
Déposez les tomates sur le thon, salez, poivrez et saupoudrez de parmesan (du basilic également si vous aimez).
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8
Disposez les poireaux sur les tomates, poivrez.
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9
Recouvrez de gruyère râpé, et enfournez environ 40 mn à four chaud 200°C.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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