Plat
Pomme de terre au jambon et fromage
Préparez un repas gourmand avec la recette de pommes de terre farcies au jambon et fromage.
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez les pommes de terre, piquez et faites cuire à la cocotte-minute 15 mn.
-
2
Coupez les pommes de terre en deux, évidez jusqu'à 1 cm du bord en veillant à ne pas les percer.
-
3
Écrasez grossièrement la chair avec une fourchette, incorporez la crème, les herbes, le sel, le poivre.
-
4
Remplissez les 1/2 pommes de terre avec ce mélange.
-
5
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, et incorporez dans chaque 1/2 pomme de terre farcie.
-
6
Déposez une lamelle de fromage.
-
7
Glissez au four et laissez gratiner sous le grill à 180°C (Th.6) environ 5 mn. Décorez d'un brin de ciboulette.
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