10 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez et coupez les carottes en rondelles
-
2
Passez le quinoa sous l'eau froide.
-
3
Versez dans une casserole 3 verre d'eau, le quinoa et les carottes avec un filet d'huile d'olive, salez et portez à ébullition, puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
-
4
Coupez les blancs de poulets en morceaux et faites-les cuire doucement dans un poêle avec un filet d'huile d'olive (10 minutes environ).
-
5
Salez et poivrez.
-
6
Pendant ce temps, hachez le persil.
-
7
Ajoutez les morceaux de poulet au quinoa carotte, saupoudrez de persil et mélangez bien.
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