10 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
10 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Pelez les betteraves et rapez-les.
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2
Pelez et épépinez les pommes.
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3
Coupez-les en tranches et citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.
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4
Pelez et émincez l'oignon, écalez les oeufs durs et coupez-les en quartiers.
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5
Mettez les betteraves, les pommes et l'oignon dans le saladier de service, assaisonnez de vinaigrette mélangez bien.
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6
Garnissez de quartiers d'oeufs durs et de cerneaux de noix.
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7
Vous pouvez ajouter quelques quelques feuilles de mâche ou d'endives.
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