Comment faire Crabe brésilien ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Une recette créative et savoureuse à base de crabe.
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Crabe brésilien ?
Comment préparer Crabe brésilien ?
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1
Pelez et hachez les oignons.
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2
Dans une sauteuse verser le demi verre d'huile d'olive.
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3
Ajoutez-y les oignons et les faires blondir à feu doux.
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4
Hachez le piment, l'ail et le persil ; coupez en dés les tomates.
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5
Ajoutez-les dans la sauteuse et laissez cuire un quart d'heure à feu doux en remuant régulièrement.
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6
Pendant ce temps, battez les oeufs et ajoutez-leur les olives coupées en fines rondelles.
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7
Allumez le four Th 8/9.
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8
Incorporez le crabe en miettes au mélange contenu dans la sauteuse.
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9
Salez légèrement et poivrez.
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10
Couvrez et laissez cuire environs 5 mn.
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11
Ajoutez ensuite en mélangeant les oeufs battus et les olives.
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12
Positionnez sur feu moyen et laissez prendre les oeufs tout en mélangeant.
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13
Répartissez cette préparation dans quatre gros ramequins huilés au préalable.
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14
Parsemez de pain grillé broyé et de noisettes de beurre.
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15
Faites gratiner 3 à 4 mn à four chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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