Entrée
Salade de concombre au yaourt et menthe
Une salade de concombre aussi légère que crémeuse !
15 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Laver les concombres, les éplucher et coupez-les en rondelles de 3 millimètres d‘épaisseur.
-
2
Saupoudrez-les d‘une pincée de sel et laissez-les s'égoutter.
-
3
Piler l'ail et le reste du sel dans un mortier (Il faut obtenir une purée très fine). Ajoutez l'ail aux yaourts et mélangez bien.
-
4
Ajoutez enfin les concombres et versez le tout dans un saladier.
-
5
Saupoudrez le surface de menthe séchée pour décorer.
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