Entrée
Salade libanaise (Fattouche)
Évadez-vous avec notre recette de la Fattouche, une salade libanaise délicieuse !
30 min
Préparation
8
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Effeuillez les branches de persil et de menthe et nettoyez-les soigneusement à l'eau courante.
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2
Epluchez les concombres et coupez-les en petits cubes, coupez également les tomates en petits cubes.
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3
Coupez les poivrons en rondelles fines ainsi que les oignons.
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4
Coupez les laitues en lamelles d'environ 3 cm de largeur.
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5
Faites griller le pain au four jusqu'à obtenir une couleur dorée (surveillez car les galettes sont fines) et coupez en morceau d'environ 2 cm de côté.
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6
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et mélangez bien.
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7
Assaisonnez avec le vinaigre, le sumac, la menthe sèche, le sel et enfin l'huile.
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