Entrée
Timbale de thon, avocat et tomate
Une jolie entrée que vos invités s'empresseront de déguster !
25 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Ebouillantez les tomates pendant 1 min, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et enlevez tous les pépins.
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2
Puis hachez-les.
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3
Assaisonnez les tomates avec 3 ou 4 pincées de sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive et de ciboulette hachée.
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4
Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement avec une fourchette.
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5
Incorporez un avocat en petit morceaux à la préparation avec le jus de citron et 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée, sel et tabasco.
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6
Répartissez les tomates dans 6 ramequins, ajoutez le thon à l'avocat puis tassez délicatement et placez 1h au frais.
-
7
Décorez avec une petite salade et quelques toasts grillés !
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