15 min
Préparation
20 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faire cuire les épinards puis ajouter la feta coupée en petits morceaux.
-
2
Ajouter ensuite les pignons de pin, un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre.
-
3
Pour une farce homogène, mélanger le tout.
-
4
Recouvrir d'un torchant mouillé les feuilles de riz, puis les décoller, les couper en 3 bandes identiques.
-
5
Sur chaque bande, placer 1 cuillère à soupe du mélange et plier en forme de triangle.
-
6
Ensuite, badigeonner légèrement les samoussas avec l'huile de pépins de raisins.
-
7
Enfourner 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson pour qu’ils soient croustillants.
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