25 min
Préparation
45 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites cuire les steaks hachés à l'huile ou au beurre puis découpez en petits morceaux
-
2
Découpez l'oignon et le poivron en petits morceaux puis faites revenir dans une poêle avec le concentré de tomates, le tabasco, l'assaisonnement (sel et poivre)
-
3
Laissez mijoter pendant 10 minutes avant de verser sur la pâte brisée, dans le plat à tarte
-
4
Dans un bol, mélangez un jaune d'oeuf, le cumin, la crême fraiche, et une poignée de gruyère rapé
-
5
Versez dans le plat à tarte et faites cuire pendant 45 minutes à 180°C (thermostat
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