Entrée
Tarte aux poireaux
Cuisinez un plat végétarien et gourmand avec une délicieuse tarte aux poireaux et béchamel.
30 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez les poireaux, coupez en morceaux et faites cuire à la vapeur.
-
2
Pendant ce temps, faites la pâte en mélangeant les ingrédients et en ajoutant de l'eau chaude jusqu'à obtention d'une pâte souple sans être collante.
-
3
Pour la béchamel, faites fondre le beurre, ajoutez le farine, et faites cuire jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
-
4
Ajoutez le lait en fouettant pour obtenir une béchamel épaisse.
-
5
Préchauffez le four à 210°c. Égouttez les poireaux, mélangez à la béchamel et les mettre sur la pâte puis au four pendant environ 20 mn.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 0.8/5 (1 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !