Comment faire Tarte chèvre et laitue ?
Cette recette se prépare en 85 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Vous ne savez pas quoi préparer ce midi ? La tarte chèvre laitue est parfaite !
30 min
Préparation
55 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h25
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte chèvre et laitue ?
Comment préparer Tarte chèvre et laitue ?
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1
Faites la pâte au robot ou en pétrissant à la main et laissez-la refroidir au réfrigérateur.
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2
Lavez les salades et égouttez-les.
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3
Hachez la salade (on peut le faire au robot) et faites-la revenir dans une grande casserole (attention ça réduit énormément) avec de la margarine ou de l'huile d'olive ou du beurre.
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4
Quand elle est bien cuite laissez-la refroidir et mélangez-la avec le mélange crème/oeufs.
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5
Etalez la pâte sur un plat à tarte sur du papier sulfurisé et y disposer le mélange salade cuite/crème/oeufs.
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6
Disposez les petits chèvres dessus entiers ou emiettés.
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7
Enfournez à 200°C (thermostat
-
8
7) pendant environ 30 min.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 55 minutes, soit un total de 85 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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