Entrée
Tarte chèvre et laitue
Vous ne savez pas quoi préparer ce midi ? La tarte chèvre laitue est parfaite !
30 min
Préparation
55 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h25
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites la pâte au robot ou en pétrissant à la main et laissez-la refroidir au réfrigérateur.
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2
Lavez les salades et égouttez-les.
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3
Hachez la salade (on peut le faire au robot) et faites-la revenir dans une grande casserole (attention ça réduit énormément) avec de la margarine ou de l'huile d'olive ou du beurre.
-
4
Quand elle est bien cuite laissez-la refroidir et mélangez-la avec le mélange crème/oeufs.
-
5
Etalez la pâte sur un plat à tarte sur du papier sulfurisé et y disposer le mélange salade cuite/crème/oeufs.
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6
Disposez les petits chèvres dessus entiers ou emiettés.
-
7
Enfournez à 200°C (thermostat
-
8
7) pendant environ 30 min.
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