Entrée
Betteraves à la crème
On succombe au crémeux de ces betteraves dorées à la poêle !
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
40 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez et coupez les betteraves en rondelles très fines (ou en lamelles selon vos préférences).
-
2
Mettez-les à cuire avec le beurre à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.
-
3
Saupoudrez de sucre et ajoutez l'ail préssé.
-
4
Laissez cuire de nouveau mais sans couvrir pour que les betteraves caramélisent un peu.
-
5
Salez, poivrez et persillez.
-
6
Ajoutez la crème juste avant de servir.
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