¿Cómo hacer Profiterol con salmón queso?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de profiterol con salmón queso fácil de preparar. Lista en 40 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 75 gr de lait, 75 gr of milk, 75 gr de leche.
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Aperitivo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Profiterol con salmón queso?
¿Cómo preparar Profiterol con salmón queso?
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1
En una cacerola, haga hervir 75 gr de agua, leche, sal y mantequilla.
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2
Lejos del fuego, vierta la harina de una sola vez.
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3
Mezcle vigorosamente.
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4
Batáela con una cuchara de madera en medio calor durante 1 minuto.
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5
La masa debe separarse de las paredes de la cacerola.
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6
Verter la masa en un tazón y mezcle para enfriar ligeramente.
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7
Añada los huevos uno por uno, mezclando bien entre cada uno.
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8
Precaliente el horno a 250 °C (Th.
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9
Forme berrones de 40 mm de diámetro usando una manga pastelera (8 mm) en una bandeja cubierta con papel pergamino.
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10
Hornee inmediatamente apagando el horno y cocine durante 15 minutos, horno apagado.
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11
Reenciende el horno a 160 °C y continúe la cocción durante 15 a 20 minutos.
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12
Mientras tanto, corta el salmón en trozos.
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13
Una vez fríos, córtelos por la mitad.
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14
Rellene con un poco de queso y un trozo de salmón antes de cerrarlos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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