¿Cómo hacer Frikandetes de pescado?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una receta fácil para preparar una bella entrada!
25 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Frikandetes de pescado?
¿Cómo preparar Frikandetes de pescado?
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1
Pela y corte finamente las espinacas.
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2
Lava y picúa el perejil.
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3
Comélate el limón para extraer su jugo.
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4
Licua las tomates, sazona con sal y pimienta, luego agrega el jugo del limón, el tabasco y las espinacas picadas.
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5
Humedeces la migas de pan en leche.
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6
Dretaza y corte los pimientos.
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7
Pela el ajo, córtalo y mezclalo con el perejil picado.
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8
En una sartén, calienta aceite de oliva, agrega la persianada y los filetes de merluza panados.
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9
Gira los filetes después de 2 minutos de cocción.
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10
Sazona y pimienta. Después del fuego, deshaz el pescado con una fourchette.
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11
Incorpora los pimientos y la migas de pan.
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12
Mezcla bien para obtener una preparación homogénea.
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13
Sobre un superficie ligeramente enharinada, estira la masa de hojaldre y corta rectángulos de 16 cm por 10 cm.
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14
Rellena estos rectángulos con la salsa de pescado y dobla-los, sella los bordes humedeciéndolos con un pincel.
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15
Fríe los canapés por ambos lados en aceite de freír.
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16
Esguércalos sobre papel absorbente.
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17
Sirve los canapés acompañados del coulis de tomates.
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Puntuación media : 4.0/5 (1 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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