¿Cómo hacer Potaje de espárragos y cangrejo?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Potaje de cangrejo y espetos, una entrada refrescante del primavera!
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Baño María
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Potaje de espárragos y cangrejo?
¿Cómo preparar Potaje de espárragos y cangrejo?
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1
Retire la parte filandrosa de los asperiglos.
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2
Corta las puntas y reserva las.
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3
Corta el resto de los asperiglos en rodajas.
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4
Echa el leche y 1/4 de litro de agua en una cacerola y lleva a ebullición.
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5
Ponte las puntas de los asperiglos en una cacerola.
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6
Cóokers 5 minutos.
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7
Reserva las.
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8
Sumérgue luego las rodajas de asperiglos en la cacerola y agrega 3 pizcas de canela y un poco de pimienta.
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9
Cóokers 15 minutos.
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10
Mízquel la preparación.
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11
Echa la preparación batida en la cacerola pasándola por col, diluye la fécula en una cucharada de agua, agrega a la preparación.
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12
Déjala hervir 2 minutos removiendo.
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13
Agrega las puntas de los asperiglos, la carne de langosta y el jugo de limón y sirve inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con baño maría. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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