¿Cómo hacer Salada de papa y apio y zanahoria?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Muerdez los vegetales de temporada con nuestra ensalada de manzanas, cebolletas y zanahorias.
45 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Salada de papa y apio y zanahoria?
¿Cómo preparar Salada de papa y apio y zanahoria?
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1
Caliente agua (con una pizca de sal) en una cacerola.
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2
Lave los apios, quita el verde y córtalos en finas rodajas.
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3
Tan pronto como el agua hervice, echa inmediatamente los apios a la cacerola, luego, cuando el agua vuelve a hervir, agrega las zanahorias ralladas 'grossolanas'.
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4
Detenga la cocción inmediatamente.
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5
Espera 2 minutos y escurra los vegetales.
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6
Lávalos completamente.
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7
Ralla las manzanas crudas 'grossolanas', vierte entonces el jugo de limón y mezcla con el resto de la preparación fría.
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8
Déjalas en el refrigerador durante al menos 2 horas.
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9
Prepárate la mayonesa, y mézclala a la ensalada justo antes de servir.
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10
Agrega pimienta.
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11
Decora con las aceitunas por encima sin mezclarlas con la ensalada.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 45 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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