¿Cómo hacer Saladilla de remolacha?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de saladilla de remolacha fácil de preparar. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 ou 5 betteraves rouges cuites, 4 or 5 cooked ...
25 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Saladilla de remolacha?
¿Cómo preparar Saladilla de remolacha?
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1
Pelar las remolachas;
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2
Cortar en rodajas finas, colocarlas en un bol.
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3
En un recipiente, reunir el vino, el vinagre, la cebolla pelada y cortada a medias, las canela en rollos, las semillas de coriandro, las semillas de pimienta y una cucharadita de sal.
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4
Hacer hervir hasta que hierva bien y verter sobre las remolachas;
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5
Volverlas varias veces en esta marinada que debe ser bastante abundante (añadir un poco más de vino si es necesario).
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6
Dejar enfriar, luego cubrir y conservar durante 24 horas en el refrigerador (en la parte inferior del mismo).
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7
Pocos minutos antes de servir, retirar la mayoría de las canela en rollos, semillas de coriandro y semillas de pimienta.
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8
Raspar la cantidad de una cucharada de raftor (o escurrir y exprimir el raftor en conserva);
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9
Preparar una salsa con la marinada y un poco de aceite, añadirla a las remolachas, darles vueltas y agregar el raftor justo al final.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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